烤西兰花

烤西兰花 食材：西兰花 鸡蛋 酥肉粉 步骤：烧水，水开下西兰花煮3分钟捞起，用厨房纸巾吸干水分。

将牛乳、淡奶油、盐搅拌均匀，淋在西兰花上，再撒上马苏里拉奶油芝士丝。放进已加热的电烤箱中，180度烤15分钟就可以。

首先先把西兰花放进开水中煮一分钟左右，捞出过凉水。焯水过后，把食用油、黑胡椒、白醋、盐、糖、蒜和蚝油放入西兰花中（耗油可不放），搅拌均匀。然后把搅拌好的西兰花，放在一旁，放置十分钟。

放入预热至180℃的烤箱中，烤至金黄色即可。这几种西兰花的做法都非常简单，但味道却非常美味，特别是芝士焗烤西兰花，香浓的芝士味和脆嫩的西兰花口感结合，真的好吃到舔盘。

反复涂油，撒食用盐、五香粉、辣椒面的流程，然后放在电烤箱里边烤5分钟，这样一份美味可口的烤西兰花就完成了。以上就是关于今日给大家分享的烤西兰花的具体方法了，大家可以来试一下哦，特别好吃的。

烤箱烤西兰花的过程中，高温会损失一些营养，要保证营养不流失的前提下，隔水蒸5分钟就可以，当颜色变为亮绿色时，其防癌功效最强。若有较难熟的地下茎，可以多蒸2分钟。

西兰花除了炒之外,还有什么简单美味的做法呢?

西兰花洗干净，切成小块。蒜切蒜末备用。 锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。7分熟即可，捞出放入冰水里降温。 烧热锅倒入少许橄榄油，将大蒜放入爆出香味。 将西兰花倒入一起翻炒。

-蒜蓉西兰花：将西兰花放入开水中焯烫至断生，捞出控水备用。锅中倒油，加入蒜末和红辣椒煸炒，炒香后放入西兰花，加盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。2-咖喱西兰花：将西兰花焯水，控干备用。

西兰花掰成小朵，放入盐水中浸泡10分钟。在盐水中浸泡的西兰花可以有效去除缝隙中的灰尘和虫卵。胡萝卜去皮洗净切碎，香菜洗净切碎，西兰花洗净切碎，将所有食材放入盆中，加入10克香油搅拌均匀。

第一种：清炒西兰花。这是最简单的做法。将西兰花切成小块，清洗后放入锅中加少量油炒熟，再加盐和味精即可。第二种：西兰花炒蛋。将西兰花切成小块，炒熟后放入鸡蛋液中搅拌，一起炒熟即可。第三种：西兰花汤。

具体做法：将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。将酱油放入小碗中混合，备用。炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。

做法如下：准备材料：西兰花半朵、胡萝卜半根、瘦肉少许 第一步：先将西兰花切成小朵，清洗干净，再放少许盐加清水浸泡一会，再捞出来沥干水分。第二步：把西兰花切碎，胡萝卜去皮切碎，瘦肉洗干净剁碎。

西兰花直接用水洗就错了,怎样洗出来的西兰花干净又健康呢?

1、锅里面加入适量的清水，将水烧开了后把西兰花放进锅里面焯一下水，捞起来沥干水分以后预留。提醒：给西兰花绰水能够除掉西兰花里边的盐酸，那样西兰花也就不会涩了。

2、先把西兰花切成小朵， 这样才能够充分的接触水，放入加了食盐的淘米水中浸泡10分钟左右，浸西兰花中的脏东西就可以通通“现原形”，然后再用清水冲洗两三次，西兰花就洗得非常干净了。

3、西兰花的花絮比较紧实，会藏有很多小虫子，而且在种植西兰花的过程中也会喷洒比较多的农药，因此只是简单的用清水冲洗是洗不干净的。

西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法?

1、西兰花炒桃仁 材料：西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精。做法：锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。捞出西兰花放入凉水中过凉。凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。

2、西兰花买回来之后，先用水泡半个小时，然后用菜刀改刀切成均匀大小的小块，切好后装盘备用。 将大蒜去皮后清洗干净，然后放到菜板上，先拍扁，再剁碎成末，不要剁得太碎，剁好之后装盘备用。

3、清炒西兰花 西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。西兰花放入开水中焯烫30秒捞出，锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀，放入调味料翻炒均匀即可。

4、西兰花菜好吃的做法如下：准备材料：一块豆腐，西兰花适量，4~5个香菇，一把面条，一根胡萝卜，1汤匙芝麻，2茶匙玉米淀粉，2汤匙苹果醋或米醋，3茶匙植物油，适量辣椒粉（可选）。

5、西兰花最好吃做法：主料：西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个。辅料：蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙。步骤：因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵。

西兰花和韭菜烧烤方法是什么

、西兰花可以在烧烤上烤至金黄色，带有些许炭烤的味道。将西兰花切成大块，刷上油和烧烤汁将西兰花放在烤架上，烤至表面金黄色和柔软即可。

制作：把韭菜两头都裁齐，这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜就软了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，那样才能使每串韭菜都烤制均匀。

碳火烧烤网架上刷油，选择中等粗细的生韭菜放上去烧烤。边烤边刷油，要保证油份充足（油份不足时韭菜会被烤焦）用筷子不停的翻面并抖散。烤至半熟时刷一些大蒜水上去，再继续刷油翻烤。

虾、带子、鱼等，烹调方法可将海鲜放入锡纸，烧熟后加入小量豉油，即美味非常。而可烧的蔬菜，选择尤多，首选灯笼椒，另外西兰花、西红柿、金菇也不错，用锡纸包任何切片蔬菜，放进烧烤炉烘3~5分钟，便可食用。