生抽是不是就是醋啊?

1、生抽不是醋，生抽是一种酱油，是用大豆、黑豆、面粉作为原料，经过人工接入种曲、天然露晒发酵而成。生抽质地清透、颜色呈红褐色、味道偏咸，用生抽给凉拌菜调味不仅菜色醇香而且口感浓郁，不过每次烹饪的时候要少放一点。

2、不是。生抽不是醋，而是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒发酵而成的一种日常调料，颜色呈红褐色。一般生抽是 用来做烹调的，味道较咸，制作很多菜肴时都需要加生抽。

3、当然不是啊。。 生抽是酱油的一种，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

4、不是醋，都是酱油类，老抽多用于红烧肉、鱼类。生抽主要是用于凉拌。

生抽是醋吗?

生抽不是醋，而是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒发酵而成的一种日常调料，颜色呈红褐色。一般生抽是 用来做烹调的，味道较咸，制作很多菜肴时都需要加生抽。

生抽不是醋。生抽是酱油的一种，以大豆或脱脂大豆、黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而成的调味料，颜色比较淡，呈红褐色。一般制作炒菜或者凉菜的时候用得比较多。生抽不是醋。

当然不是啊。。 生抽是酱油的一种，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

不是醋，都是酱油类，老抽多用于红烧肉、鱼类。生抽主要是用于凉拌。

生抽不是醋，生抽是一种酱油，是用大豆、黑豆、面粉作为原料，经过人工接入种曲、天然露晒发酵而成。生抽质地清透、颜色呈红褐色、味道偏咸，用生抽给凉拌菜调味不仅菜色醇香而且口感浓郁，不过每次烹饪的时候要少放一点。

生抽是以大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色淡并且呈红褐色。生抽是用来做烹调用的，味道咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故炒菜或者凉菜的时候用得多。

生抽泡姜为什么要加陈醋

1、促进血液循环。根据查询光明生活网显示，因为醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力，也有辅助治疗关节炎的作用。

2、一般都是醋泡生姜，醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。醋泡生姜做法 先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。

3、泡姜的酸味是自然发酵产生的，所以除非你很着急吃，否则不要加白醋之类，那样做出来的味道，远没有直接发酵出的好吃。其他泡菜亦如此。选姜料时应选带泥、老根短、芽瓣多的鲜子姜作原料；盐水宜用一等老盐水。

4、应该能存放很久，大概三个月。因为生抽内含有大量盐分，而盐能起到杀菌防腐的作用。所以可以存放很久。

5、但是因为醋和生姜的刺激性都比较大，食用后会对人体的肠胃黏膜造成一定的刺激，因此如果食用过多的话就有可能会使人体出现胃痛、反酸、恶心、呕吐等肠胃不适的症状。

生抽王和醋有什么区别

生抽和醋外观区别：生抽也就是我们通常所说的酱油，它是咸味调味料，而醋是酸的，生抽的颜色比较淡，看上去是红褐色的。

生抽和老抽都是经过酿造发酵加工成的酱油，老抽是加入了焦糖色、颜色很深，一般用来给食品着色用；而生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，老抽吃到嘴里后有种鲜美微甜。

生抽不是醋，生抽是一种酱油。生抽是用大豆、黑豆、面粉作为原料，经过人工接入种曲、天然露晒发酵而成。生抽质地清透、颜色呈红褐色、味道偏咸，用生抽给凉拌菜调味不仅菜色醇香而且口感浓郁，不过每次烹饪的时候要少放一点。

生抽和老抽哪个是醋

老抽 颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。一般是在炒菜或者凉拌的时候用得比较多。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜调味。

醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。

但是，并不是说氨基酸酞氮越高，酱油就越好。因为配兑酱油的氮基酸酞氦也很高，或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂，氨基酸也很高，但这并不等于是很好的酱油。

生抽与老抽都是酱油只是分类不一样。生抽与老抽区别 从颜色上区别 把酱油倒入一个透明容器里晃动可以发现两者颜色的区别，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。

香醋：也就是糯米醋，颜色有些差不多黄褐色。味道有些米香的感觉。红醋，因为是经过陈酿，所以味道很馥郁。又因为颜色便重，一般都是用在深颜色的菜里使用。至于生抽和老抽。

生抽是醋吗

生抽不是醋，而是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒发酵而成的一种日常调料，颜色呈红褐色。一般生抽是 用来做烹调的，味道较咸，制作很多菜肴时都需要加生抽。

当然不是啊。。 生抽是酱油的一种，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

生抽不是醋。生抽是酱油的一种，以大豆或脱脂大豆、黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而成的调味料，颜色比较淡，呈红褐色。一般制作炒菜或者凉菜的时候用得比较多。生抽不是醋。