一、胃不好，怎么饮食能养胃护胃

民间有言，胃病要靠养有胃病除了看医院缓解疼痛之外，日常饮食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，饮食宜清淡、温和，同时要晌耐腔一日三餐规律饮食。在饮食上遵循以下4原则，更能养胃护胃：

一、养胃护胃4原则

1、软而缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

二、养胃食物推荐

1、南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，宴衫能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

早餐可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

2、胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

患有胃炎的老人，经常会胃胀不适，可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁，青萝卜和白萝卜均可。

萝卜汁可用榨汁机榨出，也可将萝卜从头至尾一劈两半，用小铁匙从上至亩链下刮成泥，再双手捏几下，萝卜汁就做好了。萝卜有顺气润胃的功能。

二、大家知道吃什么可以养胃护胃吗？

01、蜂蜜

蜂蜜里面含有很多的葡萄糖、果糖、酵母以及各种维生素和微量元素，而这些物质其实可以保护我们的胃黏膜，所以多吃蜂蜜确实是可以养胃护胃的。

02、木耳

木耳同样是非常常见的一种食材，木耳里面有很多的胶质，而这些胶质是可以吸附残留在人体内的一些灰尘杂质，还有一些放射性的物质，在吸附的这些有害物质之后可以排出体外，所以多吃木耳可以起到清肠胃防辐射的作用，木耳这种食物自然也就是养胃护胃的佳品了。

03、包心菜

包心菜其实也是非常好的一种蔬菜，经常吃包心菜同样是可以养肠胃的。因为包心菜里面有大量的维生素C而补充维生素C除了有止痛的效果以外，还能够促进溃疡愈合，同时可以起到保护肠胃的作用。

04、南瓜

很多人可能知道吃南瓜可以起到补血的作用，但实际上吃南瓜同时还可以起到养肠胃和排毒的作用，因为南瓜里面含有大量的果胶，果胶是可以吸附一些有害物质的，比如说一些重金属还有铅。其次吃昌隐南瓜其实还可以销简让肠胃免受刺激，这样一来就可以减少胃溃疡的发生。

05、胡萝卜

胡萝卜里面有大量的胡萝卜素，而这些胡萝卜素在进入人体之后可以转化成维生素a。人体补充大量的维生素a可以起到护眼的作用，另外还可以增加我们的抵抗力。同时多吃胡萝卜，还可以下气补中，滋润肠胃，而且胡萝卜本身就是物美耐斗厅价廉的一种蔬菜，所以我觉得吃胡萝卜确实是一个非常不错的选择。

06、红薯

一直以来，红薯都被人们誉为最天然的长寿食品，主要的原因就是因为红薯里面含有丰富的营养价值，多吃红薯可以补脾益气，而且红薯里面有很多的黏蛋白，多吃红薯能够增强我们的抵抗力。