切片年糕怎么做好吃简单的方式

年糕切片，我今天用的这种宁波水磨年糕，一条切三段，再从中间分成两片儿，约5～8mm厚度。调个糊糊，吃饭的碗大半碗炸粉，小半碗儿水，再加入鸡蛋搅匀。再加少于盐调味。糊糊调得稠一些，能平滑地挂上浆就好。

制作方法：首先我们先烧适量的开水，等水开之后放入年糕，煮五分钟左右的时间，把年糕给主管，在主管之后就可以把年糕切片儿了，但是在切片的时候也注意，不要切得太薄了。

瘦肉丝加少许盐、生抽、葱、姜，腌制15分钟；年糕掰开凉水泡15分钟；娃娃菜切小块。先放少许油将肉丝炒变色，盛出。腌制过的肉丝口感更嫩滑。

大鼓米线所有的店都免费加米线吗

米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。

加盟费多少也要看怎么做，米线加盟费包括品牌使用费、品牌管理费、保证金等等，加盟费在2-5万元左右，费用不是固定的，具体多少还是要以实际为准，一般来说这块属于小本投资。

大鼓米线王府井店。地址：太原市小店区亲贤北街99号阳光广场王府井购物中心。嘿刘米线。地址：山西省太原市迎泽区南内环街142号。顺华粉馆。地址：桃园南路28号，米线里有各种素菜 还有海鲜味的菜。

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年糕片怎么做好吃又简单

首先准备食材，年糕，火腿肠，鸡蛋，青菜，洋葱，胡萝卜，青红辣椒，生抽，老抽，白糖，辣椒酱。

年糕掰好后放入清水内泡着。胡萝卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切丝。拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。锅内热油爆香蒜米，倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐。

准备300克大米用凉水浸泡一夜。用榨汁机把大米榨成米浆，倒入锅中，开中小火边搅拌边熬制。熬到米浆挂在铲子上不会掉。在案板上倒入100克玉米淀粉。把米浆放在上面，反复揉搓捏成团。

简易年糕 原料 糯米面250克、水120克左右 做法 糯米面加水混合均匀，成细粒状。蒸笼上放沙布，倒入糯米面。中火蒸20分钟，用搅拌机搅拌。

煎年糕的用料 年糕，白糖，食用油 煎年糕的做法 先将年糕切成小断，再剖成薄一点的两片。加适量油，用平底锅把年糕两面煎黄。依个人口味，加入适量白糖，糖融化后让年糕两面都裹上糖汁。

炒年糕很简单，不需要复杂的食材，省去了淘米做饭烧菜的麻烦。 年糕切成片，不要太薄了，放在水里浸泡一会，控干水备用。 猪肉切碎末，大白菜切条，葱末。家中现成的食材比如胡萝卜、蘑菇、香菇、西蓝花切碎加进去丰富口味。

正宗炒年糕片的做法

1、炒年糕片的做法 首先将洗好的菜切成片 请点击输入图片描述 然后准备大葱切好 请点击输入图片描述 然后，水烧开煮年糕片，煮到年糕片用筷子扎起来软软的能扎透就可以了。

2、把油烧热，炒洋葱、胡萝卜到炒软为止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺葱伴侣的甜辣酱，其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多，价钱却只有一半，很实惠噢。烧至汁渐渐收干就可。

3、家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

4、做法：将年糕切片，以冷水浸过夜后，再煮四分钟。以及姜起油锅，放入年糕以猛火炒。放入蟹粉再炒，加两汤匙鸡汤、半汤匙镇江醋、少许胡椒粉捞匀，上碟前，以一汤匙生粉水勾芡即可。